Pingus 2022 es la culminación de la filosofía de Peter Sisseck en la Ribera del Duero, un vino que combina precisión, profundidad y una elegancia sin concesiones. Elaborado a partir de viñedos prefiloxéricos de Tinto Fino plantados en 1929 en las fincas Barroso y San Cristóbal, cultivados bajo principios biodinámicos, esta añada refleja la esencia más pura del terruño.
Color: Rojo cereza brillante con reflejos rubí, de capa media-alta y aspecto limpio y luminoso.
Nariz: Aromas intensos y complejos de frutas rojas maduras, hierbas aromáticas y finas especias, con un fondo mineral y toques de tabaco y grafito que aportan profundidad.
Boca: En boca es fresco, elegante y de gran complejidad, con una textura envolvente gracias a unos taninos sedosos. Destacan sabores de frutas negras, especias y un sutil toque tostado, culminando en un final largo y persistente.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, platos de caza y quesos curados.
